1块马铃薯1块肉吃到停不下嘴的家常菜简略易学比饭馆的好吃

2020-05-16 11:27:15 分享 3参与

原标题:1块马铃薯1块肉,吃到停不下嘴的家常菜,简略易学,比饭馆的好吃

天天都想着给娃做一道养分又下饭的菜,美美今日总算找到了,在超市看到他人都在买新鲜的豌豆,所以美美也买了一点回来剥,特别的新鲜,小姐妹看到了也说要去买一点回家,现剥的豌豆比冰柜里冷冻的好吃多了,保留了食物的原滋原味,然后美美再调配马铃薯丁和肉丁一同烧,使这道菜的滋味更佳鲜美,我家老迈平常很挑食,今日由于这道菜,自己加饭多吃了两碗饭,美美感动适当的成功啊。

尽管豌豆小炒肉里边美美放了几颗干辣椒,可是一点也不觉得辣呢,套用老迈的话说,拌在饭里吃,真是越吃越好吃,常常吃豌豆对身体是很好的,可认为身体弥补许多的养分物质。豌豆具有十分高的使用价值百科,这是由于它富含养分元素,首要,豌豆傍边富含赖氨酸,这种物质是许多粮食傍边所没有的养分元素,而赖氨酸是咱们身体必需的一种氨基酸,能够有用的促进咱们身体的发育,关于增强咱们的免疫功用和进步中枢神经安排的功用,都能够发挥很重要的效果。

其实,豌豆是咱们常见的谷类食物。一般在米粮店或许超市都是有的卖的,在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分化体内亚硝胺的酶,能够分化亚硝胺,具有抗癌防癌的效果。别的,维生素C还能有用进步人体的免疫力,在换季又简单伤风的时节里,多吃一些富含维生素C的食物有助于反抗伤风。

豌豆与一般蔬菜不一样,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强推陈出新的功用。豌豆含有丰厚的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的效果。由于它一般从食物中吸取,不会发生毒副效果。豌豆中富含人体所需的各种养分物质,尤其是含有优质蛋白质,能大大的提高机体的抗病才能和恢复才能,增强机体免疫功用。

首要食材:

豌豆200克,里脊肉300克,马铃薯1个,黄瓜1根,干辣椒4个,食用油、料酒、老抽、生抽、盐

制作方法:

1,把超市买回来的豌豆荚剥成豆子,洗洁净备用。

2,里脊肉、黄瓜、马铃薯都切小丁。比较于黄瓜,马铃薯要切得丁更小一些,这样翻炒的时分更易熟。美美的刀工欠好,嘻嘻。

3,由于食材的炒熟时刻不同,所以放入的时刻也有所区别。坐热油锅后先将肉丁翻炒至变色。

4,肉炒变色后,再放入马铃薯丁,参加1大勺的料酒,翻炒均匀。

5,持续翻炒均匀,接着放入半小勺的老抽和2大勺的生抽,参加豌豆翻炒几下,再倒入半小碗的温水,坚持中火,盖盖子焖4分钟。这个放入水的量,不需要没过一切食材,根本是掩盖食材一般的量即可。

6,焖了四五分钟的时刻,再放入黄瓜,这时分就不要盖盖子了,翻炒均匀后参加3-4个干辣椒,炒2分钟。

7,黄瓜丁最终放入,都能够直接生吃的黄瓜,放入后依据口味酌情放盐,根本半分钟就能够出锅。黄瓜不能炒的水沓沓的,否则就欠好吃了。

8,好了,甘旨又下饭的豌豆炒肉就做好了,看着不是很诱人,但吃起来真的很赞,假如你也喜爱,不如试试做给你的家人吃吧,也欢迎我们和美美一同沟通评论更多的美食计划哦。

常常吃豌豆的人能够改进视力还有清肝明目的食疗成效,由于豌豆含有丰厚的胡萝卜素、叶黄素,这些元素关于维护视神经、改进视力有很好的协助。常常熬夜的人能够吃点豌豆,对视力含糊的朋友也适宜食用。

健康日子小贴士 :

1)压力过大,会导致精神紧张,然后引起身心疲乏,还简单形成代谢紊乱及免疫功用低劣等。因而,要坚持杰出的心态应对压力,学会缓解和开释压力,懂得劳逸结合,防止过度疲惫。

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