原标题：这两种生果的果核, 无毒能吃, 做成菜滋味真不错, 别当废物扔掉了
现在，人们现已不短少生果的养分弥补。渐渐的变多的改进生果出现在人们的餐桌上，可所以渐渐的变甜的橙子，没有籽的西瓜，还有东南亚的生果让咱们一饱口福。提到东南亚的生果，咱们必定能马上说出椰子、榴莲、菠萝蜜等热带生果，这些生果的特色便是甜，好像从热带国家出来的生果，不甜都不好意思拿出来给他人吃。
榴莲近年来，榴莲和菠萝蜜经常出现在咱们的日子中，喜爱吃榴莲的人渐渐的变多，恨不能想把榴莲做成任何食物，什么烤榴莲、焗榴莲、芝士榴莲、榴莲班戟、榴莲牛奶等等，榴莲的滋味回旋在生果摊上、甜点店里、比萨店中。而和榴莲很相像的菠萝蜜，也遭到热烈欢迎。不过你们知道吗，这两种生果不只果肉能够食用，就连果核都能够吃。
菠萝蜜榴莲的果核，圆鼓鼓的，用手捏起来好像质地十分硬。实际上，榴莲的果核是能够食用的，并且能够生吃，吃起来滋味脆脆的。不过，为了身体考虑，仍是主张咱们咱们把榴莲的果核蒸熟今后再吃。吃的时分，要剥开果核外面那层棕褐色的壳，里边的质地被蒸熟后，是面面的口感。
榴莲和果核不过榴莲果核的滋味也有人喜爱，有人不喜爱。不喜爱的人以为榴莲果核吃起来不像其他淀粉食物，咀嚼之后会变成一坨黏液，难以下咽，还不如拿来耕种。喜爱的人则以为榴莲果核吃起来有一股淡淡的榴莲香味，嚼几下就能够咽下去了，滋味仍是不错的。
榴莲果核比榴莲果核更好吃的，便是菠萝蜜的果核。菠萝蜜的果核不能生吃，必定要用热水将果核煮熟再吃，或是将果核放在油锅里煎熟才能吃。水煮的时分，在水里加上适量食盐，煮大约20分钟就能够食用了。在水煮过程中，水还会被果核的物质染成赤色。煮好的菠萝蜜果核，剥开外壳就能够直接吃，吃起来像板栗相同，不过果核比较难掰开。
菠萝蜜果核
水煮果核用油煎的果核，必定要用小火渐渐煎熟，最好加上一点蒜末、辣椒粉和孜然粉，这样果核煎出来滋味比较香。摆盘的时分再加上一把葱花，又美观又能添加胃口，看起来就像烤过的板栗相同。煎烤后的菠萝蜜果核吃起来更像烤板栗，滋味也更香一点。
油煎菠萝蜜果核不过，吃菠萝蜜果核的时分，你可能会遇到一个问题，那便是手指上沾着白色的黏液，黏糊糊的，不简单用洗手液洗洁净。这时分不要硬洗手，而是要在手上倒一点食用油，渐渐搓洗，接着用洗洁精洗洁净食用油，再用清水冲刷洁净，这样黏液很简单被去除，双手又会变得干爽了。
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